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카니보어식단 1,2,3,4단계⑨
카니보어 지향식단 >체중감량을 원하거나 큰 질병은 없으나 건강을 전반적으로 개선하고 싶은 사람에게 권한다.식사의 80~90% 정도를 동물성 식품으로 구성해 동물성 식품 위주로 식사하면서 독성이 적은 식물성 식품을 약간 포함할 수 있다. 소고기, 양고기, 가금류, 생선을 먹을 수 있으며 달걀 및 특정 유제품도 섭취 가능하다. 약간의 저독성 식물을 허용하는데 보통은 음식의 풍미, 질감, 색을 더하거나 개인적 선호 때문에 사용한다. 하지만 식물은 생존 식품이며 동물성 식품에 존재하지 않는 특별한 영양분이 있는 건 아니라는 사실을 다시 한번 강조한다. 어떤 식물이 독성이 가장 적고 면역체계를 자극할 가능성이 적을까? 위의 표에서 처럼 겨울과 여름에 나는 호박, 껍질과 씨를 제거한 오이, 아보카도, 올리브, ..
2025. 2. 23.
