반응형 LCHF6 만성염증-케톤이 답이다-윌 콜(Will Cole)의 《케토채식(Ketotarian)》에서 케토제닉(Ketogenic)은 생화학에 기반을 두고 있으므로, 일시적으로 유행하는 다이어트법이 아니다. 제대로 따르면 올바른 효과를 본다. 사람마다 생화학적 특징이 다르므로 나타나는 효과는 다를 수 있다. 생화학의 궁극적 목적은 생물체의 생명현상을 밝히는 데 있다. 생화학은 생물체의 화학적 조성과 생물체 내에서 이루어지는 화학반응들에 대해 연구하는 학문이다. 수명의 90% 이상이 유전학이 아닌 우리의 선택에 의해서 결정된다고 다양한 연구들은 말한다.물론 특정 질병을 일으키는 유전적 소인(우리 대부분이 포함된다)을 물려받은 사람도 있지만 이런 특정 유전자는 후천적인 생활 습관으로 유발하지 않으면 발현되지 않을 수도 있다. 우리의 건강을 결정하는 것은 유전자와 환경 사이의 상호작용이다. 우리가 먹는 음식, .. 2024. 8. 24. 왜 LCHF-간헐적 단식인가② 음식의 신체 활용 측면에서 볼 때 24시간마다 각각 대략 8시간씩 섭취(먹고 소화시킴), 동화(흡수 및 사용) 및 배출(몸속의 노폐물과 음식 찌꺼기의 제거)하는 3개의 주기가 반복된다. 이러한 주기는 편의상 구분했을 뿐, 8시간마다 딱딱 떨어지는 것은 아니다. 서로 배타적인 것이 아니라 3가지 주기가 동시에 발생할 수도 있다는 말이다. 그러나 이 3개의 주기는 서로 다른 특정 시간대에 활발한 경향을 보인다. 인체의 8시간 주기와 각각의 시간대는 다음과 같다.낮12~저녁8시 : 섭취주기저녁8시~새벽4시 : 동화주기새벽4시~낮12시 : 배출주기 1940년대의 스웨덴의 과학자인 아레 와에르랜드는 각 주기가 하루 중 언제 발생하는지 처음으로 설명한 바 있다. 만약 매 시간마다 혈액검사를 .. 2024. 8. 11. LCHF와 미토콘드리아 미토콘드리아는 우리 몸무게의 대략 10%를 차지하며, 성인의 세포 속 미토콘드리아를 합치면 평균 1 경개 정도가 된다고 합니다. 대부분의 세포에는 미토콘드리아가 80~2000개 정도 있으며 심장, 뇌, 간, 신장, 근육세포처럼 대사작용이 활발하게 일어나는 세포일수록 미토콘드리아가 더 많습니다. 그러므로 미토콘드리아가 건강하고 제 기능을 잘할수록 건강에 더 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 생명을 유지하는데 필수적인 기능인 호흡과 음식섭취과정을 거쳐 미토콘드리아에서 아데노신 3인산(ATP)이 생성되는 과정을 산화적 인산화라고 합니다. 산화적 인산화는 크렙스 회로와 전자전달계라고 부르는 이 두 과정이 서로 연계해서 우리가 섭취한 음식에서 얻은 전자와 회로 안에 들어 있는 양성자를 이용해서 에너지를 생산합니다.. 2024. 8. 8. 체중 감량과 건강개선을 위한 LCHF 10가지 행동 단계 저탄고지 여행을 시작하기 전에 우리의 뇌에 깊이 뿌리 박혀 있는 천연 지방에 대한 두려움과 복합탄수화물이 유익하다는 왜곡된 진실을 극복해야 할 것이다. 나쁜 과학이라는 유산이 당신의 노력을 무너뜨리지 않도록 하라.체중 감량에 성공하고 건강과 장수를 최적으로 달성하기 위한 근본 전략이다. 1. 식단에서 정제된 탄수화물과 당분을 제거한다.2. 식단에서 정제된 식물성 기름을 제거한다.3. 가공식품을 대폭 제한한다.4. 영양가가 높고 천천히 타는 탄수화물만 먹는다.5. 영양가 높은 단백질 공급원을 섭취한다.6. 영양분이 풍부한 음식의 지방에서 칼로리 대부분을 섭취한다. 7. 하루 3회만 먹는다. 할 수 있다면 2회가 가장 좋다.8. 반드시 적절한 비타민과 미네랄을 먹는다. 9. 생활습관과 환경에 유념한다.10... 2024. 6. 26. 이전 1 2 다음 반응형