반응형 시르투인2 건강, 장수잡는 영양소 감지 시스템 인체 내에는 우리 몸이 최고의 성능을 발휘하게 해주는 핵심적인 영양소 감지 시스템이 있다. 인슐린과 인슐린 신호 전달, mTOR, AMPK, 시르투인, 이 네 가지가 함께 작동하면서 서로를 보완해 우리를 질병과 비정상적인 노화로부터 효과적으로 보호한다.질병을 예방하고 건강을 증진하며 수명을 연장하기 위한 전략은 주로 식이요법과 생활방식의 변화를 꾀한다. 그런 전략 대부분이 영양소 감지 시스템을 이용한다. 그러나 현대의 식단과 생활방식은 이런 시스템을 방해한다. 그렇다면 어떻게 해야 이런 시스템을 적합한 방식으로 제때 작동시켜서 건강하게 살 수 있을까?건강과 장수의 비밀은 음식에 있다. 질 좋은 탄수화물, 단백질, 지방, 파이토케미컬 등을 얼마나 적절히 섭취하는지에 달렸다. 파이토케미컬이 필수 영양소는 아.. 2024. 10. 18. 서트푸드 다이어트(Sirtfood Diet)란?① 우리 몸속에 잠들어 있는 시르투인(sirtuin) 혹은 서트인 유전자를, 서트푸드(sirtfood)로 깨워서 체중을 감량하고 건강하게 장수한다는 것이 서트푸드 다이어트(Sirtfood Diet)의 본질입니다.약사이자 영양사, 식도락가인 에이든 고긴스(Aidan Goggins)와 글렌 매튼(Glen Matten)이 고안한 서트푸드 다이어트(Sirtfood Diet)는 기존 다이어트 방법들보다 성공 확률이 훨씬 높다고 합니다. 하버드 의대 유전학 교수이며 노화와 장수 분야의 세계 최고 권위자인 데이비드 A. 싱클레어 박사는《노화의 종말》에서 영양실조 없는 열량제한(calorie restriction without malnutrition, CR), 운동 등으로 스트레스를 받으면 장수 유전자 시르투인(sirt.. 2024. 9. 12. 이전 1 다음 반응형