고인슐린혈증1 세상에서 가장 쉬운 체중감량법 - 아이버 커민스, 제프리 거버의 《저탄고지 바이블》에서 미국 의학 연구소(IOM)에 따르면 인체에 필요한 식이지방의 최소량은 음식섭취의 약 20%, 단백질은 약 15%, 탄수화물은 0%이다. 그러니까 탄수화물을 전혀 먹지 않아도 된다는 얘기다. 인체는 필요한 모든 포도당을 쉽게 합성할 수 있다. 체중은 인슐린이라는 호르몬 신호체계에 의해 통제되며 인슐린을 조절하는 것이 체중을 조절하는 가장 좋은 방법의 하나이다. 탄수화물과 달리 식이지방은 인슐린 분비를 그다지 유발하지 않기 때문에 저탄수화물 고지방 식단은 체중감량에 압도적으로 효과적이다. 인슐린은 날씬하고 건강한 사람들은 수치가 낮은 반면 비만이거나 제2형 당뇨병을 앓는 사람들은 대부분 수치가 높은데 이를 고인슐린혈증이라고 한다. 시간이 지나면서, 인슐린 수치가 높은데도 인슐린의 지시에 잘 반응하지 못하.. 2024. 6. 6. 이전 1 다음