반응형 저는 바이오해커라 불리고 싶어요/이제 살뺍시다8 가짜 식욕 진짜 식욕 일정 기간 동안 강박적 혹은 감정적으로 먹거나 음식을 제한한 적이 있는 사람에게는 건강한 식습관이 없다.강박적으로 먹는 사람은 의식하지 못한 채 아무 생각 없이 먹는다. TV를 보는 내내 과자를 집어먹고, 무의식적으로 부엌 찬장을 뒤진다.감정적으로 먹는 사람은 기분이 언짢을 때마다 음식에 손을 뻗는다. 연인과 다투기라도 한 다음이면 아이스크림 통의 바닥을 긁을 때에야 정신을 차린다. 과식하는 사람들은 대부분 강박적으로 먹는 동시에 감정적으로 먹는다.음식을 제한하는 사람은 칼로리와 지방 함량에 대해 영양사보다 더 많이 안다. 음식 앞에서 온통 수치심과 죄의식을 느끼면서 체중이 느는 것을 두려워하고, 음식을 먹어도 되는 때와 양에 대한 엄격한 규칙들을 정해놓고 따른다. 이들은 음식과의 관계를 이용해서 자신의.. 2024. 8. 25. 식욕(렙틴-그렐린) 혈당(인슐린-글루카곤) 인간의 식욕은 여러 가지 호르몬에 의해 조절됩니다. 식사를 하게되면 혈당이 증가합니다. 그러면 췌장에서 인슐린이 분비되어 혈액 속의 포도당을 세포들이 에너지원으로 사용하게 한 후, 남아있는 포도당을 간과 근육에 글리코겐의 형태로 저장합니다. 그러나 간과 근육에 저장할 수 있는 포도당의 양은 한계가 있어 나머지 포도당은 체지방으로 저장합니다. 혈당이 떨어질 때를 대비해 미리미리 비축해 놓는 것입니다. 그러다가 식후 몇시간이 지나 혈당이 떨어지게 되면 이젠 글루카곤이 췌장에서 분비됩니다. 글루카곤은 인슐린이 간과 근육에 저장해두었던 글리코겐을 분해해 다시 포도당으로 바꾸어 혈액 속으로 내보내 혈당을 높입니다. 이처럼 우리가 일시적으로 느끼는 배고픔은 인슐린과 글루카곤의 협력으로 해결됩니다. 인슐린과 글루카곤.. 2024. 8. 17. 먹고 단식하고 먹어라 짧은 기간 동안은 어느 다이어트든 효과가 있다. 그러나 많은 다이어트 방법들은 장기적인 효과에서는 전혀 차이가 없다.단지 이 다이어트 방법들의 공통점은 다이어트의 성공은 사람들이 그 다이어트의 규칙을 얼마나 잘 따를 수 있고, 칼로리를 얼마나 오랫동안 제한할 수 있는지 여부로 측정할 수 있다는 사실이다.그 다이어트를 오랜 기간 실천할 수 있을 때 지속적으로 체중 감량에 성공할 확률이 높아진다는 말이다. 간헐적 단식은 체지방을 효과적으로 줄일 수 있고, 또한 한 번 줄어든 체중을 유지하는 데도 효과적인 방법이다.간헐적 단식은 방법이 간단하여 접근하기 쉽고 자신의 라이프스타일에 맞게끔 바꾸기만 하면 누구나 탄력적으로 적용 가능하고 그래서 지속 가능하다.영양학적 관점에서 봤을 때 인간은 음식을 먹거나 안 먹거.. 2024. 8. 13. 왜 LCHF-간헐적 단식인가② 음식의 신체 활용 측면에서 볼 때 24시간마다 각각 대략 8시간씩 섭취(먹고 소화시킴), 동화(흡수 및 사용) 및 배출(몸속의 노폐물과 음식 찌꺼기의 제거)하는 3개의 주기가 반복된다. 이러한 주기는 편의상 구분했을 뿐, 8시간마다 딱딱 떨어지는 것은 아니다. 서로 배타적인 것이 아니라 3가지 주기가 동시에 발생할 수도 있다는 말이다. 그러나 이 3개의 주기는 서로 다른 특정 시간대에 활발한 경향을 보인다. 인체의 8시간 주기와 각각의 시간대는 다음과 같다.낮12~저녁8시 : 섭취주기저녁8시~새벽4시 : 동화주기새벽4시~낮12시 : 배출주기 1940년대의 스웨덴의 과학자인 아레 와에르랜드는 각 주기가 하루 중 언제 발생하는지 처음으로 설명한 바 있다. 만약 매 시간마다 혈액검사를 .. 2024. 8. 11. 이전 1 2 다음 반응형
